Поштовани читаоци, у редовима који следе доносимо вам рецепт за једно необично и веома укусно посно јело. Реч је о ролату од кромпира, спанаћа и рибе. У наставку прочитајте на који начин можете да припремите ово здраво и веома лагано јело.
Састојци:
- 1 кг кромпира
- 125 гр биљног маргарина
- 300 гр печеног филеа од ослића
- 200 гр обареног спанаћа
- со,бибер
- 1 лимун
Филете ослића ставити у подмазан плех , посолити, побиберити, прелити соком од лимуна и пећи петнаест минута на 200 степени. Скувати кромпир, посолити га ,изгњечити , додати маргарин у количини која је довољна да се добије пире лак за обликовање. Умутити га миксером. Већи комад провидне фолије премазати уљем, те преко ње размазати пире дебљине једног прста.Преко кромпира ставити обарени спанаћ и печену рибу. Увити у ролат или обликовати по жељи и оставити у фрижидеру да се стегне.
(manastirskakuhinja.com)
