Пита са пиринчем и празилуком обавезно је предјело на посној трпези!
Састојци:
500 г танких кора
250 г пиринча
4 струка празилука
2 дл уља
со, бибер
Припрема:
Скувајте пиринач у сланој води тако да зрна остану цела. На уљу испржите сецкан празилук, помешајте га с пиринчем и заједно динстајте. Посолите и побиберите.
По три коре које су између попрскане мешавином уља и воде ставите на даску и целом површином премажите мешавином од пиринча и празилука. Увијте у ролну и ређајте у подмазан плех. Одозго све ролне премажите уљем и пеците око пола сата на 180-200 степени.
Извор: Лепа & Срећна